Grüezi, Zurigo!

Da anni, Zurigo è considerata una delle città più vivibili a livello globale. Nel ranking stilato nel 2023 dal settimanale britannico The Economist, la più grande città della Svizzera si piazza al sesto posto. Motivi ve ne sono tanti, alcuni si rivelano a prima vista: il lago di Zurigo scintillante sotto i raggi del sole, sullo fondo le maestose catene montuose delle Alpi. Chiamata Züri dai suoi quasi 450 mila abitanti, alcuni la definiscono affettuosamente la ‘piccola metropoli’. Intanto, il più grande centro bancario e finanziario della Svizzera è anche una delle città più care al mondo. Fu nell’epoca della Rivoluzione Industriale, che Zurigo ha vissuto la propria ascesa all’odierna metropoli economica.

Suddivisa in dodici distretti, la città cosmopolita è caratterizzata dall’università e dal business. Il distretto centrale comprende la città vecchia, estesa su entrambe le rive del fiume Limmat. Una passeggiata da non perdere, parte dal ponte Rudolf Brun – intitolato al primo sindaco della città –, continua attraverso l’Heiristeg e lo Schipfe, per condurci in direzione Sud verso il lago di Zurigo. Lo Schipfe è uno dei quartieri più antichi della città, nel Medioevo attracco delle navi adibite al trasporto di seta, oro e viveri. La prima sosta del nostro tour esplorativo: un aperitivo dall’atmosfera quasi veneziana alla Barchetta, il bar dello storico albergo Storchen, situato direttamente sulle rive della Limmat.

Oltrepassiamo, poi, il ponte del Municipio (Rathausbrücke) e la chiesa Fraumünster per raggiungere la piazza del Sechseläuten, dove si tiene ogni anno a settembre lo Zurigo Film Festival. Chi continua la passeggiata verso l’imponente Teatro dell’Opera sulle rive del lago, si trova di fronte a un gioiello architettonico: il padiglione Le Corbusier, ultima costruzione del celebre architetto francese, di origine svizzera.

Fuori dalla città vecchia – il cosiddetto Niederdorf con i suoi vicoli e le maestose case delle corporazioni –, l’eleganza e gli straordinari dintorni della città si comprendono meglio dall’alto. Con la funicolare rossa, la Polybähnli, ci vogliono 100 secondi per salire da piazza Centrale alla Polyterrasse, dove vi aspetta una delle migliori vedute su Zurigo.

La creatività spetta al distretto 5, nell’Ovest della città. Nell’ex zona industriale si erge la torre Freitag, formata da container impilati che ospitano il flagship store del rinomato marchio zurighese Freitag, produttore di borse in materiale riciclato. Sotto le volte del viadotto ferroviario si trovano boutique, gallerie d’arte e negozi di specialità gastronomiche.

Un must per chi visita Zurigo: una cena nello storico ristorante Kronenhalle, uno dei locali più antichi e famosi della città. Mangiando il tipico spezzatino alla zurighese (Zürcher Geschnetzeltes) con patate rösti, vale la pena dare un’occhiata alle pareti: sopra la boiserie sono appese opere di Marc Chagall e Auguste Rodin. La Confiserie Sprüngli, altra istituzione zurighese, è amata per fare colazione con lo squisito cioccolato o i Luxemburgerli, la variante svizzera dei macaron. Da Lupo, un locale cult, si mangia cucina italiana, mentre il Gül offre specialità turche. Un Negroni al bar Dante è la perfetta chiusura serale per una visita a Zurigo. In alternativa, vi attende il roof top del ristorante Muna – situato all’interno dell’albergo La Réserve Eden au Lac in riva al lago di Zurigo – rinnovato di recente dall’architetto e designer francese Philippe Starck.