Attività di pizzeria e gastronomia in vendita a Rimini. L'attività lavora prevalentemente come take away e delivery ma ha possibilità di consumazione anche sul posto, sia all'interno che all'esterno del locale.
L'immobile nel quale si trova l'attività è così composto:
- laboratorio di circa 100 mq, con area pizzeria, zona cucina, cella frigo, area attrezzata con tavoli e sedie per circa 15/20 posti a sedere, bagno a disposizione dei clienti;
- zona produzione dell'impasto, dispense, spogliatoio e bagno per il personale;
- appartamento di circa 75 mq, composta da soggiorno, angolo cottura, due camere da letto, bagno (tutto arredato e dotato di aria condizionata), che può essere utilizzato direttamente dal titolare dell'attività o può essere messo a disposizione dei dipendenti;
- area esterna arredata con tavoli, sedie e ombrelloni per ospitare 40/50 persone sia in pausa pranzo che a cena.
Gli ambienti sono tutti ben organizzati e nei giorni ed orari di punta l'attività necessita di 10 dipendenti vista l'elevata mole di lavoro.
Esternamente è presente anche un capiente deposito per la legna coibentato.
Ecco alcune delle attrezzature presenti:
- forno a legna (capacità 14 pizze, rotante), impastatrice 60 kg, macchina forma palline pizza automatica;
- abbattitore fumi;
- cella frigorifera + 3 frigo;
- lavastoviglie e lavatrice;
- friggitrice, griglia-Hamburger ad olio, piastra piadine ad olio, cucina 4 fuochi
- banchi da lavoro tutti in acciaio inox;
- gestionale/2 punti cassa/2 computer con segreteria per 2 linee;
- furgone per consegne.
Gli impianti sono tutti a norma, le attrezzature sono tutte nuove o recenti e funzionanti.
Visto l'alto volume di consegne la pizzeria si avvale di un numero di 10/12 driver per le consegne
Oltre alla pizza attualmente si preparano primi piatti, cassoni, piadine, hamburger, insalate. Sul posto l'attività lavora principalmente con lavoratori in pausa pranzo mentre la sera accoglie anche famiglie e gruppi di amici.
L’attività ha un ottimo avviamento e sviluppa grandissimi volumi di vendita, per questo motivo è adatta ad imprenditori o ad una famiglia realmente esperti del settore.
Per proteggere la privacy dell'attività pubblichiamo immagini non realistiche.
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