De origens milenares, a proliferação do consumo de azeite é indissociável da dieta mediterrânica, conhecida por ser uma das mais saudáveis do mundo. E é no Mediterrâneo que se produz cerca de 95% do azeite consumido mundialmente, favorecido pelo clima seco e sol abundante do sul da Europa.
Portugal encontra-se igualmente entre os maiores produtores de azeite do mundo, com artigos de grande qualidade, incluindo no Algarve, onde alguns azeites têm sido premiados por diversos anos sucessivos em diferentes concursos de reconhecimento internacional, como no New York International Olive Oil Competition, que na edição de 2020 contou com cerca de 900 participantes oriundos de 26 países
Também no Algarve é possível visitar produtores de azeite, percorrer os seus olivais, conhecer a história da oliveira, participar na apanha da azeitona, assistir à moagem no lagar de origens romanas, ver como se faz o azeite virgem extra de altíssima qualidade e, no final, apreciar a degustação de vários tipos de azeite, com diferentes aromas e paladares.
Descubra à mesa dos melhores restaurantes a importância do papel imprescindível do azeite na cozinha tradicional portuguesa. Aproveite e venha visitar-nos. Nós esperamos por si, em Engel & Völkers Albufeira – Carvoeiro – Vilamoura!
Segunda a Sexta - 9:30 - 18:30
Sábado - 10:00 - 13:30
