In uw ogen: eenadembenemend uitzicht op het Gardameer. Op de bord: enkele van de symbolische creaties van de meest vooraanstaande chef-kok in Italië.
Massimo Bottura - drie Michelin-ster chef-kok en eigenaar van Osteria Francescana in Modena (het beste restaurant ter wereld in 2016, nu op de tweede plaats op internationaal niveau)- Op zaterdag 27 mei 2017 was hij een gast van Monica De Tata, eigenaar en licentie partner makelaar van Engel & Völkers in Desenzano del Garda, dat gespecialiseerd is in de verkoop en verhuur van exclusieve objecten. In Villa Eden in Gardone Riviera, een prive-luxe resort - onder leiding van de chef-kok werd er voor een kleine groep geselecteerde gasten live gekookt.
Het zeven-gangen menu, begeleid door wijnen van het merk Bella Vista, werd met de meest beroemde gerechten vande Emiliaanse kok geserveerd. Voor de ogen van de gasten bereide Massimo Bottura de "Insalata di mare in chiave moderna" tot "Oops! Mi è caduta la crostatina al limone!" Hij legde de onmiskenbare expressie in elk van zijn creaties.
Naast de grote klassiekers werden de gasten geïnspireerd door de "La parte croccante della lasagna" - de meester van de gekookte korst van oma-lasagne - en "spin-painted kalfsvlees, niet gevlamd", geïnspireerd door een opera van de kunstenaar Damien Hirst.
De avond werd georganiseerd door Engel & Völkers Desenzano del Garda "naar het meer als het meer inEuropa met het internationale karakter te promoten."
We willen alle deelnemers die met ons deze magische avond samen hebben doorbracht bedanken.
Om de foto's van het evenement te zien, klik op de link: www.lakeofeurope.com
