Elegante tenuta con produzione biologica di vino nella campagna fiorentina

Questa esclusiva azienda agricola, gestita da una famiglia fiorentina da tre generazioni, è ubicata a pochi km dal paese di Montespertoli, circondata dalle dolci colline del Chianti fiorentino. La tenuta è composta dal centro aziendale e dalla villa risalente al 1200. La parte vitivinicola è formata da circa 13 ha di vigneti con un’età media di circa 15 anni, prevalentemente coltivati con vitigni autoctoni come Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Pugnitello e Malvasia, oltre a varietà internazionali quali Viognier, Merlot e Petit Verdot. Ogni anno da questi vitigni vengono prodotti circa 700 hl di vino Chianti DOCG, Chianti DOCG Riserva e IGT, a cui si aggiunge un ottimo olio di oliva ricavato dalle 900 piante di ulivo in piena produzione. Certificata biologica dalla vendemmia del 2020, l'azienda adotta i principi dell'agricoltura integrata, rinunciando completamente all'uso di diserbanti e concimi chimici al fine di preservare il territorio. All’interno della tenuta sono presenti anche alcuni ettari di bosco e di seminativi, compresa una tartufaia. La villa, ubicata sulla sommità di un poggio, si raggiunge attraversando i lussureggianti vigneti dell'azienda e all’arrivo si rimane subito colpiti dalla sua facciata elegante e raffinata. Ristrutturata con gusto e nel rispetto della tipologia costruttiva dei luoghi, essa si compone di un ristorante molto ben frequentato a cui si aggiungono 17 eleganti camere da letto con bagno ensuite e svariate ed accoglienti zone living. La villa dispone di un elegante giardino da cui si può godere di un panorama mozzafiato su tutta la campagna fiorentina fino allo skyline della vicina e nota San Gimignano. Alcuni vialetti circondati da cespugli fioriti conducono alla piscina e a diverse zone relax ombreggiate da deliziosi pergolati. Nella parte un po' più a valle della tenuta si trovano due fabbricati destinati ad agriturismo e suddivisi in 9 appartamenti, ciascuno dei quali arredato in stile rustico e dotato di ampio soggiorno con caminetto e di un riservato spazio esterno con tavolo e sedie per pranzi e cene all’aperto. Gli appartamenti comprendono in totale 16 camere da letto, ciascuna con aria condizionata. Sono presenti anche alcuni locali per le degustazioni e la produzione di marmellate e conserve destinate alla vendita diretta. I fabbricati si affacciano sulla seconda piscina panoramica immersa in un elegante giardino circondato da aiuole fiorite ed ulivi. In questa zona sono presenti anche i fabbricati necessari alla gestione dell'azienda quali la cantina, l'orciaia, gli spogliatoi degli operai e varie rimesse e depositi necessari. Particolare attenzione va riposta nella cantina che è stata recentemente attrezzata con idonee strutture per la fermentazione a temperatura controllata. Dal punto di vista idrico l'azienda è arricchita da una sorgente e 2 pozzi artesiani.