Festa della zucca sul Lago di Varese: a Gavirate è tradizione, tra mercatini e specialità della cucina lombarda

Dici ottobre e hai già detto tre cose: foliage, castagne e… zucca. Come non menzionare infatti questo goloso ortaggio autunnale che accompagna gli italiani in cucina tra settembre e novembre? Sono infiniti i piatti che è possibile preparare partendo da questo ingrediente: dagli immancabili tortelli di zucca (rigorosamente con l’amaretto nel ripieno) al risotto alla zucca (ottimo se abbinato con il gorgonzola) fino alla vellutata di zucca, piacevolmente calda nelle fredde serate d’autunno. Tutta Italia celebra la zucca in questo periodo dell’anno, ma ci sono comuni del nostro Paese che lo fanno meglio di altri. Tra questi c’è senza dubbio Gavirate, in provincia di Varese, dove ogni anno si tiene la mitica Festa della Zucca.

Per chi visita Varese a ottobre o per chi ha la fortuna di soggiornare in uno dei tanti appartamenti in vendita a Varese, la Festa della Zucca di Gavirate è un evento gastronomico gratuito da non perdere. È considerata tra le feste della zucca più belle e famose d’Italia e ogni anno, per quattro domeniche consecutive, propone specialità dell’antica tradizione lombarda, fortemente legata a questo ortaggio, rivisitate in chiave moderna. 

Tra i primi piatti più richiesti allo stand gastronomico della manifestazione (aperto dalle 11.30) non possono mancare i tortelli di zucca, seguiti dal risotto alla zucca e dagli gnocchi con il ragù. Tra i secondi, un posto di rilievo è occupato dai piatti accompagnati con cremose e deliziose creme alla zucca. Si chiude in dolcezza, con squisite torte e biscotti tutti rigorosamente a base di zucca.

Ma non si vive certo di sola zucca. Ecco perché alla Festa della Zucca di Gavirate in provincia di Varese, oltre allo stand sono allestiti anche gli immancabili mercatini (aperti dalle ore 10), ogni anno con specialità gastronomiche sempre diverse e prodotti tipici regionali. E dal momento che la Festa della Zucca di Gavirate si tiene a ottobre, durante la manifestazione è possibile partecipare anche alla castagnata. E ancora, per gli amanti della buona musica c’è la Fiera del Disco, dove poter acquistare la propria musica preferita anche in vinile. Chiudono gli eventi collaterali la mostra micologica e la mostra fotografica. 

Potrebbe quasi sembrare un evento dedicato solo ai buongustai. Ma non è così. La Festa della Zucca propone per i più coraggiosi un’esperienza adrenalinica: una parete di arrampicata dove poter imparare ad arrampicare o per mettere in mostra le proprie doti da climber. Per una competizione memorabile, si può anche partecipare al curioso Torneo delle Zucche Volanti. E per i bambini? Nessun problema: a loro è dedicata un’esperienza indimenticabile a cavallo di teneri pony.

Approfittando della visita a Gavirate, per la Festa della Zucca, vi consigliamo infine di visitarne il centro storico per ammirare la bellezza delle sue chiese. Come la Chiesa della SS. Trinità o la Parrocchiale di San Giovanni Evangelista. Costruita nel corso del Quattrocento, la chiesa ospita al suo interno un interessante organo realizzato nel 1901 da Vincenzo Mascioni. Dal suo sagrato è possibile ammirare una bellissima vista sulla piccola cittadina e fra i tetti delle case si può scorgere l’ex Palazzo Maggioni-Puricelli Guerra, già residenza Besozzi - Visconti - Litta - Borromeo - Arese.