A Milano, patria del panettone, la tradizione e l'innovazione si incontrano per dar vita a veri capolavori dolciari. Abbiamo selezionato cinque eccellenze artigianali che spiccano per qualità e unicità.
Marlà
Questa pasticceria di Porta Romana si conferma al vertice con il suo panettone tradizionale. Morbido, equilibrato e impeccabile nella fermentazione, è un classico che viene lavorato con una tecnica moderna.
Ciacco Lab
Stefano Guizzetti porta la sua maestria nella lievitazione. Uvetta Catarratto di Marsala, canditi d’eccellenza e vaniglia Bourbon si combinano in un prodotto elegante e profumato.
Pasticceria Marchesi 1824
Un simbolo di Milano che omaggia la tradizione con ingredienti di altissima qualità: uvetta lavorata naturalmente, canditi artigianali e lievito madre.
Pavé
Conosciuta per la sua filosofia giovane e contemporanea, Pavé offre un panettone soffice e aromatico, arricchito da frutta candita e vaniglia del Madagascar.
Martesana
In questa pasticceria storica potete avere la possibilità di provare il panettone “Collezione 0”, frutto della collaborazione con Moschino. Si distingue per il packaging di design e dalla bontà del prodotto che celebra il tipico lievitato milanese.
Quest'anno, regalate o regalatevi uno di questi gioielli della pasticceria meneghina: il vero sapore del Natale!
Fonte: CiboToday
