Il Lago Maggiore è una delle mete internazionali più glamour. Merito delle sue bellezze naturali, dei suoi borghi storici gioiello, ma anche di una qualità della vita superiore. A contribuire, certamente, la ricchezza enogastronomica, che si declina in prodotti agroalimentari eccellenti e in una offerta di esperienze gourmet fuori dal consueto.
Soprattutto d'estate, quando la bontà dei sapori si confondono con la bellezza di una tappa a bordo lago, in un contesto romantico e fuori dal tempo. Ecco 5 esperienze gourmet da non perdere, che amplificano il piacere di una sosta in una delle ville sul Lago Maggiore.
Per un'esperienza a tutto tondo sul lago, per immergersi nei suoi sapori e al contempo ammirarne tutta la sua bellezza, ecco l'indirizzo adatto.
Siamo a Lesa, al Battipalo, locale ricavato in una vecchia biglietteria per i battelli, con meravigliosa terrazza-pontile circondata dall'acqua. Simona Benetti (in cucina) e Gabriele Boggio (in sala) sono la coppia che guida questo ristorante che celebra in ogni aspetto la cultura gastronomica di questa terra. Dai pesci di lago, alle erbe spontanee, fino ai formaggi della val d'Ossola.
Quest'anno hanno avuto la bella idea di lanciare il picnic box, da ritirare e gustare sul lago.
A Laveno, in uno dei suoi centri turistici più rinomati ricco di ville vista Lago Maggiore, il giovane Riccardo Bassetti, con l'aiuto e la supervisione del papà Giovanni, offre una cucina ricercata (stella Michelin dal 2017) che non ha paura di sperimentare.
Stiamo parlando de La Tavola del Porticciolo Hotel. Ricchissima la carta dei vini (oltre 600) e suggestiva la terrazza a sbalzo sulle acque cristalline. Cenare qui di sera sarà un vero incanto.
Per una sosta più informale, c'è l'Osteria, dove si può prendere anche un buon aperitivo o un drink dopocena, accompagnandolo con sfiziose tapas.
Dal Lago Maggiore bisogna spostarsi sul bellissimo e romantico Lago di Mergozzo per incontrare il Piccolo Lago, il ristorante di Marco Sacco, due stelle Michelin. Cenare qui significa sostare ad una delle migliori tavole d'Italia, che sublima le migliori materie prime del lago in piatti creativi ed eleganti. Tutto incanta: la bellezza della sala, un gioiello in legno, le vetrate che proiettano il cliente sull'acqua, l'accoglienza squisita.
Quest'anno poi c'è la novità del pic-nic all'aperto: si può scegliere tra cinque box (quattro salati e uno dolce) e godersi lo spettacolo del lago.
Dal Lago Maggiore al Lago d'Orta è solo un piccolo trasferimento. Che si può compiere per andare a vedere una delle nostre case in vendita sul Lago d’Orta, o soltanto per un piccolo giro turistico in uno dei territori più affascinanti d'Italia.
Qualunque sia la motivazione, se ci si vuole concedere una sosta gourmet indimenticabile, bisogna prenotare al ristorante del grande chef partenopeo Antonino Cannavacciuolo. Tutti hanno apprezzato la sua simpatia in tv – tra Masterchef e Cucine da incubo – ma la sua dote migliore è senz'altro la maestria in cucina.
A Villa Crespi troverete una cucina mediterranea che sintetizza mirabilmente il meglio gastronomico dell'Italia. In un ambiente letteralmente da sogno: una costruzione di fine '800 in stile moresco voluta da un imprenditore tessile come residenza estiva.
Non un ristorante, ma uno dei migliori cocktail bar d'Italia. È l'Estremadura Cafè e lo trovate a Suna, frazione di Verbania. Un locale che prende il nome da una regione spagnola, guidato da Cinzia Ferro, barlady dalla miscelazione “emozionale”, vincitrice di tantissime competizioni nell'ambito della mixology. Chiedetele una “polibibita futurista” e la farete felice. E sarete felici anche voi, nel dehors a due passi dal lago, con un suo cocktail in mano.
Lun - Ven 9/13 - 14/18 Sab 9/13 Domenica - Su appuntamento
Mon - Fri 9/13 - 14/18 Sat 9/13 Sunday - On appointment
Mo - Fr 9/13 - 14/18 Sa 9/13 Sonntag - Nach Vereinbarung