La mondialement connue sauce mayonnaise est originaire de Minorque

Vous souhaitez vous installer à Minorque et acheter une maison unique, une propriété rurale ou maison de campagne ou encore un appartement sur cette belle île des Baléares ? L'île offre de nombreux avantages qui ne demandent qu'à être découverts. L'une des valeurs sûre de la cuisine à Minorque et sans doute le plus célèbre est la sauce mayonnaise, de renommée mondiale, jadis connue sous le nom espagnol de "mahonesa". Dans cet article de blog, l'agence immobilière Engel & Völkers Menorca vous présente l'histoire – ou la légende – passionnante de la création puis de la diffusion à travers le monde de la "mahonesa" par les Français, tout en vous faisant découvrir villa exclusive en vente sur l'île.

La fascinante histoire de la "mahonesa"

Diverses nations et civilisations comme les Phéniciens, les Grecs ou les Turcs, ont profondément marqué l'histoire et la culture de Minorque au travers des guerres et du commerce. De 1756 à 1763, l'île est sous domination française. Selon la légende, les dirigeants français auraient créé la mayonnaise en se basant sur la sauce catalane traditionnelle «allioli», très répandue en Espagne à l'époque, et l'auraient appelée «mahonesa» pour commémorer la victoire française sur les Britanniques dans le port de Mahón en 1756. La grande différence entre «allioli» et «mahonesa» est l'absence d'ail dans la préparation. Grâce au Duc de Richelieu, l'usage de la sauce s'est répandu dans toute la France et possiblement dans le reste du monde. Au fil du temps, le nom a été adapté au français et est devenu "mayonnaise".

La culture de l’olivier s'est aussi répandue à Minorque, due à la présence et l'intérêt de personnes d'autres pays, et l’excellente huile d'olive ainsi produite sur l’île est un ingrédient essentiel pour la fabrication de la mayonnaise. Les Minorquins sont fiers de leur «mahonesa», faite d'huile d'olive, d'œufs, de sel, de vinaigre ou de jus de citron et elle accompagne de nombreux plats traditionnels de Minorque, en particulier ceux à base de poisson. Après avoir acheté une maison méditerranéenne ou un appartement moderne à Minorque, laissez-vous tenter par la variété culinaire qu’offre l'île. Si vous êtes intéressé par un atelier de cuisine, participez à l'un des cours régulièrement organisés à Minorque et apprenez à faire vous-même une mayonnaise ! Vous désirez avoir plus d’informations sur notre gamme de propriétés actuellement en vente sur l'île ? Contactez l'agence immobilière Engel & Völkers Menorca, nous sommes là pour vous aider à trouver votre petite parcelle d’île.

Achetez une villa moderne à Minorque et savourez des plats traditionnels avec de la fameuse sauce «mahonesa»

Faites de Minorque votre chez-vous et découvrez la richesse gastronomique de l'île et son authentique sauce mayonnaise. Aujourd’hui, les agents immobiliers d’Engel & Völkers Menorca aimeraient vous présenter cette fabuleuse villa neuve près de Mahón, et ce n'est qu'une des nombreuses superbes propriétés de notre portfolio. Son design innovant et ses incroyables vues sur la mer et le port de Mahón, sont les principaux atouts de cette villa. C’est une construction sur deux étages et de grande qualité, et elle se compose de trois chambres et trois salles de bains, un garage, une superbe piscine et une terrasse spectaculaire en prolongement du salon avec une vue imprenable sur la mer et le port. Notre grande expérience dans le secteur de l’immobilier est votre meilleur outil pour trouver la maison de vos rêves. N’hésitez plus et réalisez votre rêve d’acheter une maison sur une île en Méditerranée. Et profitez de la vie en famille et entre amis.

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