Passez un joyeux Noël dans le nord de Majorque : Traditions et coutumes

Noël est une toute nouvelle expérience et tout aussi magique à Majorque, que vous soyez propriétaire ou en vacances sur l'île, attendez-vous à des célébrations pleines de traditions et de coutumes locales. Les îles Baléares sont le théâtre d'un Noël où l'on se retrouve en famille et entre amis, où l'on mange bien et où l'on profite des événements traditionnels et des services religieux. Dans le blog d'aujourd'hui, l'agent immobilier Engel & Völkers aimerait souligner certaines des activités qui se déroulent dans le nord de Majorque pendant la période de Noël. Lisez la suite !

De merveilleuses traditions de Noël dans le nord de Majorque

Si vous passez le mois de décembre dans le nord de l'île, laissez-vous tenter par une promenade dans les petites rues de Pollensa ou d'Alcudia, admirez les jolies décorations et goûtez aux pâtisseries majorquines traditionnelles dans l'un des nombreux cafés ou bars. Un produit très populaire est l'Ensaimada de Mallorca, une pâtisserie généralement sucrée à base de farine de blé, d'œufs et de saindoux qui bénéficie d'une appellation d'origine protégée et qui est fabriquée pratiquement sans aucune modification de la recette originale depuis le XVIIe siècle (le saindoux est parfois remplacé par du beurre ou de la margarine). La Coca de torró, un gâteau à base d'amandes, et la Coca de Nadal, un gâteau de Noël typique de l'île, sont d'autres délices traditionnels à déguster pendant la période de Noël dans le nord de Majorque. Parmi les autres plats traditionnels que les habitants dégustent en famille à Noël, citons le consommé de galets farcis, le cochon de lait rôti "Porcella" et la dinde farcie de raisins secs, d'abricots secs et de pignons de pin.

La veille de Noël, une messe de Noël est célébrée dans de nombreuses églises de l'île. Dans certaines de ces églises, la messe comprend une interprétation de l'ancien chant grégorien de la Sibylle, en catalan à Majorque. Les paroles contiennent une prophétie sur la fin du monde. Le chant de la Sibylle est basé sur des manuscrits latins du Xe siècle et a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO en 2010. Elle est interprétée par un chanteur en costume traditionnel, brandissant une épée. Même si vous n'avez pas l'occasion d'entendre la sibylle, visitez les églises, qui sont pour la plupart magnifiquement ornées.

Le 26 décembre, jour de la Saint-Étienne (boxing day), de nombreuses familles majorquines vont au restaurant ou rendent visite à leurs proches.

Une autre tradition très répandue à Majorque consiste à manger 12 grains de raisin lorsque les cloches de l'église accueillent la nouvelle année. Les raisins symbolisent les mois de l'année à venir et sont associés à la chance, à la positivité et à la spiritualité.

Le point culminant de la saison des fêtes est le défilé des Rois Mages, connu localement sous le nom de Cabalgata de los Reyes Magos, Melchior, Caspar et Balthasar, qui a lieu le 5 janvier. Les trois rois passent dans de nombreuses rues et places des villes et villages de Majorque, faisant vibrer tout le monde, en particulier les enfants qui, les jours précédents, ont écrit aux rois pour leur faire part de leurs souhaits. Les cadeaux pour les enfants sont toujours livrés par les rois aux maisons concernées dans de nombreuses régions de l'île. Le 6 janvier, les Rois mages sont fêtés et toute la famille profite d'un repas copieux qui comprend le Roscon de Reyes, un anneau de gâteau décoré de figues, de cerises et de fruits confits, et cachant de petites surprises comme une pièce de monnaie ou une figurine.

La grande loterie de Noël (El Gordo), qui a lieu le matin du 22 décembre, constitue également un moment important de la fête. Le tirage au sort dure environ 5 heures et est retransmis en direct à la télévision. Les enfants d'un internat local, le Colegio de San Ildefonso (Madrid), chantent les numéros de la loterie deux par deux. Cette loterie est probablement la plus importante d'Espagne, car elle permet de répartir les gains entre de nombreuses familles. Le jackpot s'élève toutefois à 4 000 000 d'euros pour la personne chanceuse qui possède 10 dixièmes (decimos) du numéro gagnant.