Temps en famille et temps de châtaigne

La Cerdanya préparée pour une Castanyada à la maison

Le week-end prochain est marqué en rouge dans le calendrier de nombreux jeunes (et pas si jeunes) pour la fête d'Halloween, fête d'origine anglo-saxonne mais qui a pris racine avec une force notable en Espagne. Cependant, en Cerdanya, cette fête est combinée à sa propre tradition, qui sert de préparation à la fête de Toussaint. Il s'agit des châtaignes et s'appelle Castanyada.

Fêtes traditionnelles versus importées

La fête de la châtaigne (Castanyada, en catalan) a été créée il y a de nombreuses années en profitant de l'abondance de ce fruit en Cerdanya. De cette façon, les familles se rassemblent dans la chaleur de leurs maisons et ils font griller les châtaignes la veille de la fête de Toussaint, au milieu de la mémoire de ceux qui sont partis. Dans certaines maisons, il est également traditionnel de faire griller des patates douces ou des moniatos, qui ont une saveur plus sucrée qui plaît généralement aux plus petits.

Bien sûr, la délicatesse vedette du jour, ce sont les panellets, des bonbons typiques à base d'amandes, de pignons de pin et de sucre, bien qu'il y ait presque autant de préparations qu'il y a de maisons (certains les recouvrent de chocolat, par exemple). Bien sûr, une bouchée aussi appétissante peut également être trouvée dans n'importe quelle pâtisserie de Puigcerdà et du reste des villes de la région.

Ces dernières années, ces traditions profondément enracinées ont partagé la vedette avec les costumes d'Halloween les plus terrifiants. Ainsi, il n'a pas été rare de voir toutes sortes de "monstres" dévorer des panellets dans la rue (une manière curieuse et harmonieuse de combiner folklore local et importé). Dans de nombreux foyers, l'image des châtaignes grillées sous l'œil vigilant des citrouilles (avec leur sourire glacial) est devenue courante.

En famille et à la maison

Comme nous l'avons déjà vu, la fête de la châtaigne ou Castanyada est un événement éminemment familial, surtout dans les circonstances qui entoureront l'édition 2020. Les défilés de rue n'auront pas lieu à cette occasion, mais cela n'empêche pas les familles de décorer leur maison avec les motifs les plus courants à ce jour.

En quelque sorte, c'est un retour aux origines des deux célébrations, lorsque le lien avec la famille était plus étroit et que la plupart des activités se déroulaient à la maison. Quoi qu'il en soit, avec le feu, les châtaignes, les moniatos, les panellets, les crânes en plastique ou les costumes de Dracula, les maisons de la Cerdanya lutteront à nouveau contre le froid en bonne compagnie.