Hôtel Mercer Torre del Remei et restaurant Gaig à Bolvir, Cerdanya

New Mercer Hotel Torre del Remei, luxe contemporain en Cerdanya

Entouré d'un jardin de trois hectares avec des arbres centenaires, le Mercer Torre del Remei est l'hôtel 5* GL innovant de Cerdanya. La Torre del Remei est un palais moderniste datant de 1910, conçu par Calixto Freixa - architecte disciple de Gaudí - comme un cadeau du banquier Agustín Manaut à sa fille. Il y a plus de 25 ans, la maison principale a été transformée en hôtel de luxe. Et maintenant, respectant son essence et la beauté sereine des environs de la municipalité de Bolvir, Mercer Hotels a adapté la propriété au luxe contemporain qui caractérise la marque.

Un havre de luxe à Bolvir

Cette retraite luxueuse se compose de 24 chambres et suites de rêve exclusives. Les chambres ont été soigneusement rénovées avec un design intérieur raffiné, intégrant des équipements modernes pour le confort absolu des clients. Le Mercer Hotel Torre del Remei est une icône des hôtels de luxe qui offre des installations exclusives à ses clients, ainsi qu'une agréable salle de lecture ou une piscine chauffée.

La cuisine de Carles Gaig à la Torre del Remei

Avec plusieurs décennies en première ligne de la haute cuisine, Carles Gaig est considéré comme un classique parmi ses clients et un maître parmi ses collègues. Le chef Gaig a installé son restaurant à l'intérieur de la Torre del Remei en Cerdanya pour continuer à conquérir les dîneurs avec l'élégance caractéristique et la sobriété de toujours.