Las tapas, un símbolo esencial de la cultura culinaria española, es similar a los aperitivos. Ofrece una experiencia gastronómica única donde puedes probar pequeñas porciones de sabrosos bocadillos tanto como quieras. Para promover aún más las deliciosas tapas y su rica historia, la ciudad costera de Torrevieja ha introducido una innovadora celebración de tapas llamada La Ruta de las Tapas cada primavera y otoño, normalmente alrededor de abril y noviembre. El festival, que rápidamente ganó popularidad, atrae a turistas de Europa y otras partes del mundo. El objetivo del evento es ofrecer a la comunidad una forma emocionante de saborear cada auténtica tapa española cuidadosamente curada, así como sus versiones modernas a un precio muy asequible.
Hay dos tipos de tapas que se ofrecen durante el Festival de la Ruta de las Tapas como parte del concurso. La primera categoría es la Tapa Tradicional: las tapas preparadas al modo español auténtico con ingredientes de origen local, y la segunda es la Tapa de Autor o tapas gourmet, donde se presentan las recetas de las tapas con técnica y sabor contemporáneos. Se sorprenderá al ver algunas fusiones modernas como las Tapas Indias, Francesas e Inglesas incluidas en el menú. El festival suele durar dos semanas con una media de 30 establecimientos participantes, entre restaurantes, bares de tapas y pubs.
La culminación del festival de la Ruta de las Tapas es la ceremonia de entrega de premios. A lo largo del festival, más de 42.000 tapas son servidas, disfrutadas y juzgadas por los locales y los turistas que recorrieron la ruta de las tapas. Para hacerlo más atractivo, los nombres de los invitados que votan también tienen la oportunidad de ganar premios especiales. La Ruta de las Tapas es uno de los eventos gastronómicos más esperados de la ciudad que promociona Torrevieja como un destino gastronómico prometedor.
Si por casualidad visita la ciudad fuera de las fechas del festival, haga tiempo para visitar los restaurantes y bares de tapas ganadores del pasado y pruebe sus tapas ganadoras en la lista de best-sellers.
A continuación tienes una guía rápida de las mejores tapas de Torrevieja:
Tasca Nueva Bahía en la calle Diego Hernández: Con las placas ganadoras de la anterior Ruta de las Tapas, cuenta con tapas de exquisita calidad. Tienen una larga lista de tapas de ingredientes variados como pescado, langostas, queso, carne y salchichas.
Casa Juani en la Calle Heraclio: Con un extenso menú de tapas que muestra mariscos frescos como mariscos y calamares a un precio muy razonable.
Bar Restaurante las Cañas en la Calle San Policarpo: Los mejores elogios recibidos son para sus suntuosas tapas españolas, excelentes fiambres y un servicio amable y atento.
Bar Tapería Los Zamoranos en el Paseo de la Libertad: Generosas porciones de sabrosas tapas a un precio muy asequible.
Lizarran en la Avenida de Los Marineros: Ofrece semanalmente ofertas especiales de tapas a un precio de 1 euro con bebidas a mitad de precio. Un restaurante de tapas estilo comida rápida con un ambiente divertido y relajante.
100 Montaditos Torrevieja en la Calle Ramón Gallud: Todos los miércoles y domingos es Euro Mania cuando ofrecen un extenso menú de tapas a 1 euro en un lugar animado y divertido.
El Mesón de la Costa en la calle Ramón y Cajal: Tapas deliciosas y una buena selección de vinos. Un lugar de celebraciones especiales, muy querido por los locales y recomendado a los turistas.
Restaurante Barlovento en la Calle del Cabo: Cautivadoras vistas de la playa, lujosos interiores y un destacado menú de tapas, todo en un mismo lugar.
Restaurante Queen Mississippi en la Calle Morera: Impresionante maridaje de cócteles y tapas. El lugar ofrece un ambiente elegante y relajante con asientos al aire libre.
Horarios de apertura
Lunes a Viernes: 10h a 14h - 16h a 19h
Sábado: 10h a 14h