Die Insel Ibiza ist nicht nur der Hotspot für Party und angesagte Beach Clubs. Nein!
Ibiza steht auch für eine wunderbare mediterranische Küche und einzigartige Desserts.
Angefangen mit dem Hierbas Ibicencas, der mit frischen Kräutern wie Minze, Rosmarin und Anis Likör gebraut wird, bis hin zu dem traditionellen Dessert “Flaó”. Bei dieser Spezialität handelt es sich um einen Käsekuchen mit Minze und Anis Likör. Der ibizenkische Kuchen wird mit Schafs- oder Ziegenkäse zubereitet und ist für alle, die die Kombination aus süß und salzig lieben, ein Muss! Ibiza hat so viel zu bieten und doch ist es in seinem eigenen Zuhause immer am Schönsten! Geniessen Sie Ihren Hierbas doch einfach bei einem wundervollen Ausblick auf das mediterranische Meer in Ihrer eigenen Traumvilla, wie dieser hier in der gesicherten exklusiven Urbanisation “Vista Alegre”, im Süden der Insel.
Diese Villa bietet viele Highlights wie zum Beispiel einen Jacuzzi, eine Doppelgarage mit Zugang direkt zum Haus und lässt sie und ihre Freunde mit Sicherheit auch die kulinarische Küche von Ibiza mit seinem eigenen Grillbereich und Infinity Pool genießen. Die atemberaubende Aussicht auf das Meer bis hin zu Formentera zeichnet sich als das Highlight der Villa aus. Das Innendesign besticht durch seine Eleganz und hochwertigen Materialien.
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Durch den vorhandenen Outdoor-Grillplatz lassen sich tolle Grillfeste, selbstverständlich mit ibizenkischen Köstlichkeiten, bestens arrangieren. Nicht nur die Paella zählt zur spanischen traditionellen Küche, sondern auch die typischen Häppchen, welche man “Tapas” nennt, sind in ganz Spanien sehr beliebt. Typisch ibizenkisch hingegen ist der Fischeintopf “Bullit de Peix” - ein Fischeintopf aus den besten verschiedenen Fischsorten wie Flunder, Zackenbarsch, Drachenkopf oder Seeteufel. Man kann aber auch Garnelen, Lorbeer, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln, Safran, Olivenöl und Salz hinzufügen. In dem Sud des Fisches wird hinterher der Reis gekocht und nimmt einen wunderbaren Geschmack an.
@Sa Brisa
Bullit de Peix wird im typischen Tongefäß der Balearen, der Greixonera, angerichtet. Außerdem wird dieses Gericht typisch mit Alioli-Soße serviert, um den Geschmack des Fisches zu verstärken. Wie es die Tradition vorschreibt, wird üblicherweise als erstes der Fisch verspeist; dann die Kartoffeln und zum Schluss der Reis. Probieren Sie dieses Gericht doch einfach einmal nachzukochen und auf Ihrer Terrasse mit Blick auf das Meer und die Küste Ibizas zu servieren.
Ihre Freunde und Bekannte werden sicher begeistert sein!
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