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Engel & Völkers Lizenzpartner Fischland / Darß / Zingst > Blog > Rezept für Weihnachtsplätzchen

Rezept für Weihnachtsplätzchen

Plätzchen backen - Mürbeteig gelingt immer

Zutaten: 200 g Mehl

                 1 TL Backpulver

                 75 g Margarine oder Butter

                 75 g Zucker

                 1 Pkt. Vanillezucker

                   1 Ei

Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Margarine- oder Butterflöckchen darauf verteilen. Zucker, Vanillezucker und Ei ebenfalls dazugeben. Alles kräftig mit den Händen verkneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Abgedeckt für ca. 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Anschließend den Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen, backen und nach dem Erkalten mit Schokolade o.ä. bestreichen und verzieren.

Viel Spaß und gutes Gelingen!


 Ostseebad Wustrow
- Plätzchen
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  • Ernst-Thälmann-Str. 4
    18347 Ostseebad Wustrow
    Deutschland
  • Fax: +49-38220-66 99 97

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