Recepta casa Nadal Cerdanya

Cada propietat té el seu valor

Tenim la millor recepta per vendre la seva propietat a la Cerdanya!  Aconseguir una bona casa de gingebre és qüestió de tenir la recepta adequada, però, la venda de la seva propietat depèn del seu valor. Engel & Völkers és el seu soci ideal: gràcies a la nostra àmplia experiència en la venda d'immobles i a la nostra xarxa exclusiva, trobarem al comprador que sabrà apreciar el valor especial de la seva propietat com es mereix. La valoració sense compromís del seu immoble suposaria l'oportunitat ideal per conèixer-nos en persona. Truqui'ns avui mateix, els nostres experts estaran encantats d'oferir-li un assessorament personalitzat!

Per contribuir a crear l'ambient nadalenc adequat li portem una recepta per coure dues cases de gingebre.

Ingredients per a almenys 2 petites casetes de gingebre:

150 g mel

125 g sucre

1 ou

350 g farina

1 cdta. cacau en pols

7,5 g espècies de Lebkuchen

5 g sal de banya de cérvol

Per decorar:

1 clara

200 g sucre glas

dolços

Preparació:

Sense deixar de remenar escalfar la mel, 100 g de sucre i 2-3 cullerades d'aigua fins que es dissolgui el sucre. Batre a punt d'escuma l'ou amb el sucre restant; afegir a poc a poc el xarop de mel i sucre. Barrejar els ingredients restants i colar-los sobre la massa de mel i sucre. Treballar-ho tot fins aconseguir una massa uniforme i deixar refredar 1 hora. Estendre la massa (uns 5 mm), tallar els elements de la caseta i col·locar-los sobre una safata per coure, untar amb aigua i enfornar al forn preescalfat a 175 ° C (uns 15-20 min.). Batre la clara i el sucre glacé a punt d'escuma i omplir-en una mànega pastissera. Les peces de la caseta ja fredes s'uneixen amb el glacejat i ja està llesta per a decorar al gust.

BONES FESTES de part de tot l'equip d' E&V Cerdanya!